Поскольку орехи относятся к продуктам питания, их ввоз и реализация на территории любой из стран Таможенного союза происходит строго при условии получения разрешительного документа. В России оформление ореховой продукции происходит в соответствии со стандартами техрегламентов Таможенного союза и ГОСТ Р.
Как сертифицировать орехи?
Вне зависимости от того, выращены ли орехи в пределах России или являются импортным товаром, стать объектом купли-продажи они могут только после прохождения процедуры декларирования в системе ТР ТС. Полученный в результате документ носит название декларации и дает предпринимателю право легально выращивать, продавать или перерабатывать свою продукцию.
Поставка на рынок орехов без разрешительного документа влечет за собой штрафы в размере от 15 000 до 300 000 руб., а при повторном нарушении — конфискацию товара и даже приостановку производства.
Где прописаны требования к реализуемым орехам?
В качестве ориентира, соответствие положениям которого должна подтвердить декларация, в России применяются единые для всего Таможенного союза технические регламенты.
В отношении орехов действуют:
- ТР ТС 021/2011, регламентирующий процедуру обязательной декларации;
- ТР ТС 021/2011, определяющий порядок оформления СГР (свидетельство государственной регистрации) на виды орехов, считающиеся специализированной продукцией для детского, диетического или лечебного питания или выращенные с применением ГМО.
Обратите внимание! Наличие СГР отменяет оформление декларации, так как свидетельство само по себе уже является необходимым разрешительным документом.
Процесс получения декларации соответствия
Порядок оформления обязательной декларации прописан в техническом регламенте 021/2011 и остается неизменным для каждого вида продукции.
Перечень подлежащих к декларированию орехов
Все сорта орехов без исключения подлежат либо обязательному декларированию, либо оформлению СГР: грецкие, миндаль, кешью, фисташки, лещина, арахис и т. д., включая ореховые и орехово-фруктовые ассорти. Не имеет значения форма, в которой продукт поставляется на рынок — декларация одинаково потребуется на сырые, жареные, сушеные, оставшиеся в скорлупе или очищенные ядра орехов.
Схемы декларирования орехов
|
Схема |
Вид товара |
Кем производится декларирование |
|
1Д |
Серийная продукция |
Аккредитованный центр или сам заявитель |
|
2Д |
Ограниченная партия или единичное изделие |
Аккредитованный центр с опорой на доказательства заявителя |
|
3Д |
Серийная продукция |
Аккредитованный центр на основе данных независимой лаборатории |
|
4Д |
Ограниченная партия или единичное изделие |
Аккредитованный центр на основе данных независимой лаборатории |
|
5Д |
Для орехов, являющихся частью какого-либо продукта |
Аккредитованный центр на основе данных лаборатории с периодическим контролем производства |
|
6Д |
На серийно производимую продукцию из орехов |
Аккредитованный центр на основе данных лаборатории с контролем производства и оформлением сертификата менеджмента качества |
Декларация на орехи печатается на простом листе формата А4 и не имеет установленного законодательно образца. Срок действия составляет от 1 до 5 лет.
Необходим ли сертификат на орехи?
Сертификат на ореховую продукцию является добровольным разрешительным документом, а потому его наличие не прописано законодательно. Но в большинстве случаев предприниматели предпочитают обзавестись сертификатом в дополнение к декларации, чтобы подчеркнуть высокое качество своего товара, получить преимущество перед конкурентами и выйти на новые рынки сбыта.
Для сертификации применяется система ГОСТ Р:
- ГОСТ 5531-70 — лещина;
- ГОСТ 16525-70 — каштан съедобный;
- ГОСТ 16830-71 — сладкий миндаль;
- ГОСТ 16832-71 — орехи грецкие;
- ГОСТ 16834-81 — фундук;
- ГОСТ 31852-2012 — орехи кедровые.
Порядок оформления сертификата на орехи
Для оформления сертификата на орехи предприниматель должен подать заявку в сертификационный центр, обладающий государственной аккредитацией, и договориться о первичной консультации, на которой будут очерчены основные организационные моменты.
Следующие шаги:
- Подача официальной заявки;
- Подготовка пакета документов, включающего копии Устава организации, свидетельства ОГРН и ИНН, подробное описание продукции, ТУ или ГОСТ, коды ТН ВЭД и копии контракта на поставку, если сертифицируется импортная продукция;
- Отбор образцов товара;
- Изучение документации, проведение лабораторных исследований;
- Вынесение решения и оформление сертификата соответствия.
Сертификат соответствия на орехи оформляется на установленном законодательно бланке, имеющем голубой цвет.
Требования к упаковке и маркировке орехов
Внешний вид, объем, материал изготовления и другие важные нюансы упаковки следует разрабатывать с опорой на положения ТР ТС 005/2011, поскольку их несоблюдение может стать препятствием для успешной сертификации. Кроме того, стоит взять на вооружение ТР ТС 022/2011, диктующий требования к маркировке.
Стоимость сертификации орехов
Установленных расценок на оформление разрешительных документов не существует: они зависят от особенностей партии и условий оформления. В качестве ориентировочной цифры можно назвать сумму в 7 000 руб., однако целесообразнее уточнить стоимость в центре сертификации, исходя из конкретных условий.
